日本全国を転勤などで経験していくと
旅行とは違う、地元でのみ有名な
美味しいものに多く出会います。
今までに旅行を含めてたくさんの都道府県に行ってきました。
行ったことがない県を数えてみると、
新潟県、群馬県、栃木県、埼玉県
この4県だけです。
そんな僕が出会った絶品の食べ物を紹介したいと思います。
目次
秋田県横手市のトマトジュースが甘い
二年弱の短い期間の赴任でしたが
一番思い出深い土地は秋田県。
横手市の季節限定で売り出されるトマトジュースが絶品です。
シシリアンルージュという品種をそのまま使った
このジュース
地元の方には有名でしたが、旅行者にはあまり馴染みがなかった。
大量生産ができずに販売している店も限定的でした。
しかし季節になると秋田空港のお土産売り場でも
見かけては箱で買っていました。
シシリアンルージュピューレジュース
元々この品種は調理用として熱を加えて食べる品種でしたが
トマトジュースに加工したのが本当素晴らしい!
とても甘くておいしいジュースで
今までのトマトジュースの概念を一変させてくれました。
ミートソースつくりにもピッタリ
トマトジュースとして紹介していますが
実際にはトマトピューレと刻印されています。
パスタ料理のミートソースを大量に作り置きをするときにも
このシシリアンルージュのトマトジュースを使っていました。
トマトは加熱すると更に味わい深いものになります。
参考:最近、料理用にはこちらのトマト缶を使っています。
今はもう売ってない幻のジュースとなってしまった?
このシシリアンルージュピューレジュースを
ネットで色々検索してみましたが
大体の最終更新が2012年前後。
そこからお目にかかっていません。
秋田で赴任当初から外様の僕に心優しく接してくれて
秋田の魅力的な温泉なども紹介してくれた
仲良かった知り合いに
このジュースのことを聞いてみました。
偶然にもその方のお母さんが地元秋田のスーパーで
青果売り場担当しているという繋がりもあり
聞いていただいたところ
『今は生産していないのでは?』とのことで
お店でも見なくなったらしいです。
地元秋田民の超おススメのトマトジュース重兵衛
その代わり別のトマトジュースを紹介してもらいました。
シシリアンルージュは横手市中心でしたが
重兵衛という糖度8度以上の由利本荘市で栽培しているトマトが今は来ています!
ここのトマトジュースの喉ごしは
まるでトマトピューレ
とても甘いとの評判です。
由利本荘市のふるさと納税でも購入可能です!
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一人でも多くこのジュースを飲んでみて再び幻のジュースを復活させてほしいです。